妊忍日記15-サンフランシスコでお寿司

アメリカでは妊婦は寿司を食べてはいけないの。
トキソプラズマ症にかかる可能性があるから。
アメリカでは6000万人以上が感染していると言われていますが、普通の人は免疫力があるので症状は出ません。

妊婦が感染すると、胎児に影響が出るので食べていはいけないのです。

妊娠前6ヶ月以内または妊娠中にかかると胎児に影響が出ますが、それ以前なら問題ないようです。また、妊娠中でも初期にかかった場合、胎児に感染は少ないが重症になり、後期にかかった場合は胎児に感染する率が高くなるが軽症である場合が多いのです。

脳症や水頭症の子が産まれたり、産まれた直後に以上がなくても後で精神発育が遅れたりします。

お寿司の他、生肉でも感染しますし、猫の糞にも含まれているので猫を飼っている方は要注意。


日本では寿司を食べるなって、あまり言われませんよね?
寿司王国なのに、不思議ー!

その訳は、日本ではお寿司は新鮮に処理されているからだそうです。


タベチャイケナイノハシッテルケド・・・
こんなもんが目の前にあったら、
我慢できるわけねーだろ!!

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ええ、食いました。食ってしまいましたとも。


あ、でも、トロ一切れだけね。


これを食べたのは、サンフランシスコのリッチモンドにある”Shimo"にて。
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Shimoさん、日本人だし。
ここの寿司ネタは日本から取り寄せてるらしいし。
大丈夫よね!(自分に言い聞かせる)


友達のいとこがここの常連さんで、「刺身おまかせ」を頼んでくれました。
でも、彼はアメリカ人なので、「寿司おまかせ」は見事アメリカンロールたち。
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写真が見にくくて申し訳ないんだけど、手前の物体は「スパイダーロール」と呼ばれるソフトクラブシェルを揚げたものを巻いたもの。ちょっと食べたかったんだけど、得体の知れないものなのでやめておきました。。妊婦じゃなかったら食べてたけど。

あたしはカッパ巻きや納豆巻きを別にオーダーして一人で食べてました。

お友達のオススメがこれ。茶碗蒸し。
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田中はんは茶碗蒸しあまり好きじゃないし、あたしも作ったことないのですっごい久しぶりに食べたけど、おいしかったです。

一緒についてたスプーンが気になったけど。
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なぜにJAL?!

サンフランシスコに寿司屋はたくさんあるけど、ここはオススメです。
ただし、いつも込んでいるので夕食時は待つかも。
日本人の間の評判も高いのですが、サービスがたまにキズっていう意見が多し。
待ってもいいから味を求める!っていう方はどうぞ。

Shimo
2339 Clement Street
San Francisco, CA 94121
(415) 752-4422


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by na0cci | 2007-01-13 00:37 | 妊忍日記